Эрнест Хемингуэй
|
|
Раздельное питание — это просто!
Раздельное питание для женщины — это не только способ привести фигуру в порядок, это верный путь к крепкому здоровью, отличному состоянию и жизни в гармонии со своим телом. Главное правильно понять, в чем заключается раздельное питание. Придерживаться раздельного питания вовсе не означает съесть по очереди, к примеру, ингредиенты какого-либо салата и заесть это дело майонезом. Главный принцип раздельного питания заключается в том, что нельзя совмещать несовместимые продукты, то есть те, которые усваиваются организмом по-разному.
Углеводы, жиры и белки перевариваются при помощи ферментов, вырабатываемых в различных частях пищеварительного тракта. Следовательно, когда они все разом попадают в желудок, то мешают перевариваться друг другу. Результатом этого становиться нарушения в работе поджелудочной железы и в обмене веществ, тяжесть в желудке, накапливание излишнего веса и так далее. Для того чтобы избежать неприятностей, связанных с функционирование ЖКТ и была придумана система раздельного питания.
Раздельное питание — это не сложно, необходимо лишь придерживаться несколько правил. В один прием пищи не рекомендуется сочетать два и более видов крахмалистых углеводов (хлеб и макароны) или белков (омлет и ветчина). Категорически нельзя совмещать белки и углеводы. Овощи отлично усваиваются и вместе с белками, и вместе с углеводами. Любые ягоды и фрукты можно употреблять в пищу с орехами, которые могут также выступать отдельным приемом пищи, например, на завтрак. Банан, дыню и арбуз необходимо есть минимум за час до следующего приема пищи. Следует свести к минимуму употребление сладостей и сахара, который замедляет секрецию желудочного сока. Отличная альтернатива кондитерским изделиям — это мед, который уже через 20 минут после употребления всасывается в кровь, не нагружая при этом печень.
Также следует отметить, что раздельное питание не признает термическую обработку продуктов. Объясняется это тем, что при термической обработке продукты теряют большую часть полезных веществ и соединений. Для приготовления полезной пищи лучше всего подойдет тефлоновая сковорода, готовить на которой можно без масла, и пароварка. Раздельное питание — это полный отказ от полуфабрикатов, рафинадов и консервов.
|